熬中药文武火分别要多久

SJY发表于:2018年03月18日 19:07 • 阅读:

下面讲的是大多数药材的熬中药的方法,特别的药材请遵医嘱。

1、熬中药前一般要先浸泡30分钟。一些不好熬得药浸泡时间会长的多。

2、一开始用武火猛攻,烧开后再烧5到15分钟,根据药材属性加热时间不同,通常都是再烧10分钟。

3、调成文火,加热20分钟以上。

熬完中药后如果药汁太多,一般是分多次喝,或者用武火再烧,烧成一碗。

分多次喝,比如原本早晚各喝一次,你可以分成早中晚各喝一次。一次喝太多药汁,先不说喝不喝的下,喝的下也很难被人吸收,反而对人不好。但要记住,下次熬同样的中药时一定要减少加水量。

武火再烧,没必要再跟药渣混在一起烧,先把药渣倒出来,把药汁倒回壶内,用武火猛攻,把药汁中的水气蒸发掉,浓缩成一碗即可。

 

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